Cuisine

Camp : Camp La Grande Aventure en Anglais

Fonction : Cuisinier en chef

Poste : Cuisine

Nb de postes : 1

Ville : Saint-Donat

Région : Lanaudière

Type d'emplois : Saisonnier

Durée : 6 mois

Langue au travail : Français, anglais un atout

Début : 2019-05-13

Se termine : 2019-08-17

Début de la formation : 2019-05-13

Fin de la formation : 2019-05-17

Rémuneration : salaire au dessus de la moyenne, logé et nourri

Numéro de référence : 2060

Date de création : 2019-02-13

Derniere
modification :
2019-02-13

Fin de cette offre : 2019-05-01

Description

Le camp La Grande aventure en Anglais à St-Donat sur le Lac Pimbina est à la recherche d’un cuisinier en chef! Le camp de vacance d’immersion anglaise accueille 120 campeurs francophones et une quarantaine d’employé bilingue en classe nature de la fin mai jusqu’à la fin des classes et 8 semaines durant l’été. Le camp est fier de créer un environnement familiale apprécié par ses employés et ses campeurs depuis 20 ans sur un site enchanteur près du Parc du Mont Tremblant.

Durée de l’emploi :

-13 mai au 17 août 2019 (14 semaines en cuisine). Il y a une possibilité d’un travail à temps plein dans la région partager entre le camp et le centre de ski à St-Donat.

 

Tâches :

-En charge de l’équipe de cuisine (assistant cuisinier, aide cuisinier et plongeurs).

- En charge des achats, des négociations avec les fournisseurs et de la réception des commandes ( l’ancien chef est près à donner une formation).

- Préparer avec l’équipe de cuisine les repas et collations déjà établis et certifiés par une diététiste (le menu est établi sur 12 jours).

– Au début de la journée, rencontre avec l’équipe pour s’assurer des tâches de chacun.
– Servir les repas selon l’horaire établi (l’horaire du camp varie selon les classes nature et le camp d’été, à discuter)
– S’assurer de la propreté et le bon roulement de la cuisine avec son équipe.

Exigences

Exigences :


– Formation/ expérience en cuisine
– Expérience de travail à cuisiner pour un grand nombre de personne dans une courte période de temps.

– Motiver à servir des repas que les enfants vont appréciés.
– Qualités requises : discipliné, mature, avoir de l’initiative, respectueux avec son personnel, ponctuel et flexible dans sa disponibilité durant toute la période d’emploi.
– Respecter le code vestimentaire, les règlements et consignes sanitaires de la cuisine du camp.
– Membre certifié Mapaq

Salaire et bénéfices:

-          Salaire très compétitif à discuter.

-          Possibilité d’être logé au camp durant la période de l’emploi et peut profiter du bel environnement et certains des équipements du camp dans les temps libres.

Pour soumettre votre candidature

Camp:

Camp La Grande Aventure en Anglais

Indications:

Faire parvenir votre CV à info@grandeaventureenanglais.com ou communiquez avec

Julie Sauvé au 514-918-8425

 

Venez-vous joindre à notre grande famille tout en améliorant votre anglais!

Courriel: